质谱和光谱法
什么是食物中的好细菌?
2022年5月13日
细菌怀有负面的声誉,但是这些生物微生物并不总是一件坏事。益生菌,也称为“好”细菌,积极地支持免疫系统,抵抗感染并平衡肠道菌群。在下面,我们仔细研究了食物中的好细菌,以及某些菌株如何促进健康,快乐的身体。
益生菌的最重要作用
每个人体都有一个独特的微生物组,由好细菌和坏细菌组成。感染收缩后,坏细菌会繁殖并使免疫系统失去平衡。发生这种情况时,好细菌会加强以消除这些有害的菌株并恢复人体的自然平衡。
了解微生物组
每个人体都由数万亿微生物组成。这个微型生态系统被称为微生物组,包括细菌以及真菌,酵母,病毒和原生动物。没有两个人具有相同的微生物组,这意味着那里有数十亿种不同的变化。
遇到乳杆菌和双歧杆菌
乳杆菌和双歧杆菌是最常见的益生菌类型,被认为是活生生的。两者都由多种“好”细菌菌株组成,并勾选了益生菌所需的所有盒子。这包括:
- 与人体隔离
- 消耗后在肠道中生存的能力
- 提供可靠的健康益处
- 对人类消费安全
好细菌的津贴
有很多科学研究可以支持好细菌的好处。一些最宽容的特权包括:必威官方betway
- 支持免疫功能
- 减少炎症
- 帮助食物消化
- 防止细菌爆发
- 为人体提供必需的维生素
- 肠道中的支撑细胞
- 分解并吸收药物
食物中的益生菌
好细菌自然发生在体内。也就是说,许多食物富含益生菌,可以食用,以增强有益微生物的水平。含有活跃和活跃培养的食物,例如酸奶,是益生菌的重要来源。酸面包富含益生菌,含有干酪,豆e,发酵咸菜和味o汤等食物也非常适合微生物组健康。
泡菜是一种在韩国流行的发酵卷心菜,富含一种称为乳杆菌的细菌,可支持消化健康。康普茶是另一种具有益生菌特性的食物来源,其发酵过程由良好的细菌提供动力。
食物中食用良好的细菌是增强微生物组的绝妙方法。但是,许多人选择补充药丸,粉末,液体和其他来源。分析技术,例如NMR光谱法在帮助科学家开发这些补品并利用好细菌的好处方面发挥重要作用。betway88体育官网有时,补充剂与益生元配对,其中含有复杂的碳水化合物,可在肠道中喂养良好的细菌并支持生长。
想进一步了解食物中的细菌。我们在完整的指南中涵盖了好与坏,包括沙门氏菌,大肠杆菌和弯曲杆菌等粮食源性疾病的常见原因:“食物中的细菌 - 类型,测试和问题”。