氨基酸分析仪在食品和饲料中的应用

的Biochrom30是世界领先的专用氨基酸分析仪，是繁忙的工业QC实验室24/7运行的理想选择。
茚三酮检测/离子交换色谱法完全符合欧盟委员会指令98/64/EC和AOAC法测定食品和饲料中游离氨基酸和总氨基酸含量。

该仪器和方法都具有坚固耐用、使用方便、运行经济等优点。该色谱柱寿命长，耐酸碱，完全兼容可能的高浓度盐。它可以完全再生和重新优化，使多年的使用，控制成本和最大限度地减少浪费。广泛的样品类型可以运行，并感谢在线柱后衍生化的氨基酸
茚三酮对峰面积的测定精度优于1.5% RSD。

在常见氨基酸谱上的峰值分离为>95%(在锂系统中单次运行多达45个氨基酸)，包括牛磺酸，鸟氨酸，氧化氨基酸如半胱氨酸和蛋氨酸
磺胺，以及羟脯氨酸和羟赖氨酸等羟化氨基酸。有两种缓冲系统可供选择，都是完全优化的食品和饲料分析，包括一个加速缓冲系统的高样品通量实验室。

简短的方法可用于特定的应用，如赖氨酸或牛磺酸含量，并有一系列附件分析多胺。在全球范围内，我们有专门的氨基酸分析支持团队提供技术和科学支持。