色谱法
亚硝胺在麦芽制造解决方案
2012年8月23日
在粮食酿酒大麦麦芽制造过程,如果第一个湿透,让它发芽,然后干燥窑捕获糖和风味化合物的酝酿过程。窑中的加热会导致致癌的亚硝胺化合物的形成在谷物和这些可能被传递给最终酿造产品。因此,至关重要的任何麦芽酿造中使用检查亚硝胺的水平。
800系列热能分析仪(茶)亚硝胺的行业标准分析引入以来由于其难以置信的敏感性和几乎无限的含氮的化合物的选择性。800系列茶可以与最常见的界面的gc。
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